al bar del meteo...

[giulys]

Il Beaufort è molto buono, ma molto caro; a me piace molto il Comté, simile al Beaufort ma con un prezzo più ragionevole, ne trovo di ottimo al discount ALDI.

Lunedì vado anch'io per un po' in Francia, nella zona di Briançon, spero di riuscire a fare un po' di camminate.

In tema marmellate, ieri ho fatto 11 vasetti con le mie susine.

Saluti

[ag]

in effetti è un po' caruccio il beaufort, ma per farlo ci vuole un sacco di fatica: le forme sono sui 50 kg e bisogna salarlo e rigirarlo quasi tutti i giorni; la resa è vicina al 10%, ossia ci vanno 500 l di latte per una forma
ma il supermercato che hai nominato qui in zona cuneo non l'ho mai visto
e anche quel tipo di formaggio
proverò a cercarlo
buone vacanze, nel regno della vacanza che è briançon
lì ce n'è per tutti i gusti

[giulys]

Aldi non so se c'è in Italia, è un discount tedesco, come molti discount e come il LIDL che invece si trova in Italia.

Saluti

[ag]

finalmente un po' di frescoooooooooooooo

[giulys]

Altrochè.
Qui nella zona di Briançon stamattina cielo grigio, nuvole sino al fondovalle, pioggia tranquilla e temperatura sui 12/13°.

[ag]

ma qui tutti in vacanza!!!!!!!!!!!!!!!!
meglio così
il bar comunque sta aperto 7 giorni su 7, 24h su 24, con modalità selsérvis

[ag]

stase al bar un po' di musica
Cosa sarà
Cosa sarà che fa crescere gli alberi e la felicità
cosa sarà a far muovere il vento
Cosa sarà che ti svegli al mattino e sei serio
che ti fa morire ridendo di notte all'ombra di un desiderio
Cosa sarà la bottiglia che ti ubriaca
anche se non l'hai bevuta
Cosa sarà che ti porta a cercare il giusto dove giustizia non c'è
Cosa sarà che ti fa comprare di tutto anche se è di niente che hai bisogno
Cosa sarà che ti strappa dal sogno
Cosa sarà che ti fa uscire di tasca dei no non ci sto
ti getta nel mare e ti viene a salvare
Cosa sarà che dobbiamo cercare
Cosa sarà che ci fa camminare la sera con un amico a parlare del futuro
Cosa sarà questo strano coraggio o paura che ci prende
e ci porta ad ascoltare la notte che scende...

[ag]

stamane colazione leggera
siamo in un periodo di costinate e cene all''aperto con ogni bendiddio
io stase devo andare a cena, mi porterò due stuzzicadenti per tenere gli occhi aperti, di solito vado a nanna verso le ottoemmezza
eccovi un bel caffelatte, prendete pure

[Uomo di Langa]

stamane colazione leggera
siamo in un periodo di costinate e cene all''aperto con ogni bendiddio
io stase devo andare a cena, mi porterò due stuzzicadenti per tenere gli occhi aperti, di solito vado a nanna verso le ottoemmezza
eccovi un bel caffelatte, prendete pure

Troppo forte ag!!!

[ag]

in realtà la serata è passata in un amen
siamo stati a cena con una coppia di amici di un sito di montagna (gulliveriani) che sono venuti in vacanza qui in valle, a chialvetta
oggi raccolta pesche
io me ne guardo bene dal dare qualcosa di più che un aiuto morale , perchè le pesche hanno una "bura" che mi fa grattare le braccia
però son belle le pesche

[Uomo di Langa]

in realtà la serata è passata in un amen
siamo stati a cena con una coppia di amici di un sito di montagna (gulliveriani) che sono venuti in vacanza qui in valle, a chialvetta
oggi raccolta pesche
io me ne guardo bene dal dare qualcosa di più che un aiuto morale , perchè le pesche hanno una "bura" che mi fa grattare le braccia
però son belle le pesche

Cos'è???

[ag]

la bura sarebbe quella specie di peluria-polveriforme che c'è sulla buccia delle pesche
mentre racogli, se sei in controluce la vedi proprio, che cade
quando va sulla pelle non bisogna assolutamente passarsi le mani addosso perchè altrimenti la situazione peggiora
ma che piemontese sei?

[Uomo di Langa]

la bura sarebbe quella specie di peluria-polveriforme che c'è sulla buccia delle pesche
mentre racogli, se sei in controluce la vedi proprio, che cade
quando va sulla pelle non bisogna assolutamente passarsi le mani addosso perchè altrimenti la situazione peggiora
ma che piemontese sei?

Dalle mie parti non si chiama così,non ha nemmeno un nome specifico,la chiamiamo "Cula cosa di persi che a puns in po' ".

[ag]

a dire il vero non è specifico delle pesche, la bura è la peluria, in generale
evita un bel giro di parole
se i 'raccoglitori riuniti' sapessero che sono qui a bighellonare mi toglierebbero il saluto, come minimo
menomale che a caraglio dove stanno lavorando internet non c'è

[ag]

c'è qualcuno che, gentiilmente, sa darmi qualche dritta in riferimento all' indice glicemico?
perchè il pane ha un indice glicemico più alto rispetto a quello che ha la pasta?
e perchè quello del riso è più alto ancora?