Il violento terremoto di domenica scorsa ha gravemente danneggiato i magazzini di stagionatura del Parmigiano Reggiano, rovesciando e in alcuni casi spezzando più di 300.000 “forme” da 40kg ciascuna. Tre milioni sono quelle che, dopo un tempo di stagionatura di minimo 12 e massimo 24 mesi, escono ogni anno dalla regione –valore economico di circa 2 miliardi di euro– due terzi per il mercato italiano e il resto diretto all’estero. Le forme cadute, pertanto, equivalgono al 10% della produzione di un anno, e siccome costano fino a 420 euro (se stagionate per 24 mesi) ciascuna, il Consorzio del Parmigiano Reggiano stima un danno di 80 milioni di euro. Per poter limitare i danni e recuperare, almeno parzialmente, la grave perdita, i caseifici emiliani messi in ginocchio dal terremoto hanno avuto un’idea geniale: vendere il formaggio “terremotato” a prezzi estremamente convenienti, stimolando un’autentica gara di solidarietà-conveniente che sta mobilitando centinaia di migliaia di italiani. Le richieste, infatti, sono state già tantissime e in molti ci chiedono come fare a ordinare e acquistare il parmigiano. Le ditte emiliane offrono questi prezzi, estremamente vantaggiosi:
Parmigiano Reggiano con 14 mesi di stagionatura a 11,5 ¤ al kg in pezzi da 500gr. oppure 1kg sottovuoto;
Parmigiano Reggiano con 27 mesi di stagionatura a 13,00 ¤ al kg in pezzi da 500gr. oppure 1kg sottovuoto;
Crema spalmabile a 11,00 ¤ al kg in confezioni da 250g.
Si può prenotare il proprio ordine sia via email che per telefono. Ecco come:
Inviando un email a filieracorta@arci.it o chiamando al cellulare 335/1587303 per le richieste di singole persone o famiglie da lunedì 28 maggio 2012;
Contattando direttamente l’azienda per le richieste di gruppi di persone provenienti da aziende, enti o associazioni ai questi recapiti: Azienda Agricola Biologica Casumaro Maurizio, Via per Cavezzo-Camposanto, 19 – Loc. Solara – Bomporto (MO). Numeri di cellulare: 346 1779737 oppure 340 9016093. Indirizzo di posta elettronica: elisa.casumaro@yahoo.it articolo di caridi
convenienza e solidarietà!
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