io è dalle 5 e 20 che sono alzata
vabbè... buongiorno a tutti quelli che passano di qui anche solo per un salutino veloce.
al bar del meteo...
Moderatori: erboss, MeteoLive, jackfrost
ciao kitti
io ci metto sempre un po' a mettere a posto il mio orologio interno, dopo il cambio dell' ora
così stamattina ho avuto il tempo di pasticciare in cucina e quindi posso offrirvi una torta di mele, castagne e noci appena sfornata
m' è venuta l' idea di condividere quando ormai l' avevo già tagliata a fette
io ci metto sempre un po' a mettere a posto il mio orologio interno, dopo il cambio dell' ora
così stamattina ho avuto il tempo di pasticciare in cucina e quindi posso offrirvi una torta di mele, castagne e noci
appena sfornatam' è venuta l' idea di condividere quando ormai l' avevo già tagliata a fette
forse a qualcuno interessa una ricettina del dolce?
ehm, le mie ricette dipendono molto da quello che ho in casa…
prendo un po’ di noci, nocciole, fichi, mele, pere, uvetta, eccetera eccetera e trito tutto insieme;
poi io mescolo con un po’ di farina, uova, un po’ di olio e un cucchiaino di bicarbonato;
aggiungo anche un limone biologico frullato per far venire un po’ di bollicine;
misuro gli ingredienti in modo che l’ impasto mi sembri soffice abbastanza;
se metto più farina la torta sale di più, invece se ne metto poca o non ne metto per niente, viene fuori un dolce basso, umido e molto denso;
certe volte per addolcire metto il miele oppure un pochino di zucchero, altre volte non ne metto per niente
poi metto in forno e guardo ogni tanto per vedere quando è pronta: controllo soprattutto il profumo e il colore;
ogni volta esce una cosa differente dalla volta prima, sia come presenza che come gusto
ed è quasi sempre una bella e buona sorpresa 
ehm, le mie ricette dipendono molto da quello che ho in casa…
prendo un po’ di noci, nocciole, fichi, mele, pere, uvetta, eccetera eccetera e trito tutto insieme;
poi io mescolo con un po’ di farina, uova, un po’ di olio e un cucchiaino di bicarbonato;
aggiungo anche un limone biologico frullato per far venire un po’ di bollicine;
misuro gli ingredienti in modo che l’ impasto mi sembri soffice abbastanza;
se metto più farina la torta sale di più, invece se ne metto poca o non ne metto per niente, viene fuori un dolce basso, umido e molto denso;
certe volte per addolcire metto il miele oppure un pochino di zucchero, altre volte non ne metto per niente
poi metto in forno e guardo ogni tanto per vedere quando è pronta: controllo soprattutto il profumo e il colore;
ogni volta esce una cosa differente dalla volta prima, sia come presenza che come gusto
ed è quasi sempre una bella e buona sorpresa
mettiamola così...: abbiamo una seconda possibilità per ripensare, rimodulare, ricostruire ecc ecc
la prima clausura mi sembra che non abbia portato delle vere e proprie modifiche nei comportamenti
poco dopo la riapertura tutto è tornato come prima, anzi, più di prima
non lasciamoci scappare questa seconda "opportunità" per completare tutto ciò che nella prima clausura avevamo incominciato a prendere in considerazione
cosi potremo almeno dire che... non tutto il male viene per nuocere
la prima clausura mi sembra che non abbia portato delle vere e proprie modifiche nei comportamenti
poco dopo la riapertura tutto è tornato come prima, anzi, più di prima
non lasciamoci scappare questa seconda "opportunità" per completare tutto ciò che nella prima clausura avevamo incominciato a prendere in considerazione
cosi potremo almeno dire che... non tutto il male viene per nuocere
che silenzio di notte!
durante il giorno un po' il traffico è diminuito, ma non è così totale
di notte c' è il veramente il silenzio totale
immagino che chi ha la camera da letto su una strada molto frequentata, abbia notato la differenza
vi fa piacere un caffelatte in compagnia (virtuale), noi che siamo già svegli la mattina presto?
durante il giorno un po' il traffico è diminuito, ma non è così totale
di notte c' è il veramente il silenzio totale
immagino che chi ha la camera da letto su una strada molto frequentata, abbia notato la differenza
vi fa piacere un caffelatte in compagnia (virtuale), noi che siamo già svegli la mattina presto?
"
Ciao @Scangeo, anche io sono di Altamura.
Non so possiamo sentirci anche su telegram o facebook se ti va per non intasare troppo qui. Vorrei chiederti alcune cose. Su telegram mi trovi come @***********
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Ultima modifica di gianvi97 il gio nov 19, 2020 4:11 pm, modificato 1 volta in totale.
Mi spiace ma non ho Telegram ma solo Facebook (che tra l'altro non apro quasi maigianvi97 ha scritto:Ciao @Scangeo, anche io sono di Altamura.
Non so possiamo sentirci anche su telegram o facebook se ti va per non intasare troppo qui. Vorrei chiederti alcune cose. Su telegram mi trovi come @gianvitoforte
) Comunque ti ho trovato e ti ho chiesto l'amicizia! per fortuna ci hanno lasciato un po' di spazio per muoverci e quindi per riuscire a far fronte alle ansie e alle paure che ultimamente rosicchiano la mente
io quando sono assalita (mi succede spesso) dalle preoccupazioni, per riuscire a risolverle mettendoci tutto l' impegno, ho proprio bisogno di stare un po' lontana da tutto il resto del mondo
ho bisogno di stare un po' nel silenzio e nella calma dell' essenziale
dove non c'è l' ansia di fare le compere di natale
invece, piuttosto, c'è la natura che pian piano si trasforma di abito per accogliere l' inverno come si deve
buon sabato a tutti e un grande abbraccio virtuale sperando che riesca a scaldarci un po' dentro
...
una immaginetta che mi è molto piaciuta
io quando sono assalita (mi succede spesso) dalle preoccupazioni, per riuscire a risolverle mettendoci tutto l' impegno, ho proprio bisogno di stare un po' lontana da tutto il resto del mondo
ho bisogno di stare un po' nel silenzio e nella calma dell' essenziale
dove non c'è l' ansia di fare le compere di natale
invece, piuttosto, c'è la natura che pian piano si trasforma di abito per accogliere l' inverno come si deve
buon sabato a tutti e un grande abbraccio virtuale sperando che riesca a scaldarci un po' dentro
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una immaginetta che mi è molto piaciuta
è la seconda notte che sento passare le gru cenerine
adesso per loro è il tempo della migrazione
ne ho visto anche uno stormo ieri, quando sono salita sopra dronero: mi sono passate vicine così da poterle vedere proprio bene
col naso all' insù non ho le perse di vista neanche un secondo, fino a che sono state lontane: che spettacolo
a noi danno un' idea di libertà assoluta, anche se forse per loro la cosa è diversa...mi sa che devono seguire regole ben precise
oltre alla bellezza per gli occhi che il cielo mi ha offerto, ieri questa migrazione mi ha dato spunti per una riflessione molto attuale
ieri ho potuto vedere le loro espressioni concentrate nell' unico obiettivo comune di raggiungere la meta, la precisione di chi era al comando, lo sforzo ordinato di quelli in scia, il senso di collaborazione e la cura che ogni singolo ha di tutto il gruppo
infatti si assicurano che nessuno perda contatto, e anche, emettono dei versi che le rende più coese e secondo me le rassicura: quando uno sta affrontando un compito difficile, infatti, se nel gruppo esiste qualcuno che riesce a dare coraggio agli altri, tutto il gruppo riesce a dare di più
adesso per loro è il tempo della migrazione
ne ho visto anche uno stormo ieri, quando sono salita sopra dronero: mi sono passate vicine così da poterle vedere proprio bene
col naso all' insù non ho le perse di vista neanche un secondo, fino a che sono state lontane: che spettacolo
a noi danno un' idea di libertà assoluta, anche se forse per loro la cosa è diversa...mi sa che devono seguire regole ben precise
oltre alla bellezza per gli occhi che il cielo mi ha offerto, ieri questa migrazione mi ha dato spunti per una riflessione molto attuale
ieri ho potuto vedere le loro espressioni concentrate nell' unico obiettivo comune di raggiungere la meta, la precisione di chi era al comando, lo sforzo ordinato di quelli in scia, il senso di collaborazione e la cura che ogni singolo ha di tutto il gruppo
infatti si assicurano che nessuno perda contatto, e anche, emettono dei versi che le rende più coese e secondo me le rassicura: quando uno sta affrontando un compito difficile, infatti, se nel gruppo esiste qualcuno che riesce a dare coraggio agli altri, tutto il gruppo riesce a dare di più
lo dico sempre che noi che ci piace la montagna, che ci piace stare nella natura "modello base" siamo fortunati
tanto più lo affermo adesso, che ci vogliono convincere che si può essere felici solo se consumiamo, che la gioia sia legata al comprare qualcosa
in realtà spesso quel tipo di contentezza è solo circoscritta al momento dell' acquisto e comunque non è così tanto appagante come ci viene fatto credere
la ricerca della felicità, se abbiamo il cuore semplice, ci porta per altre strade, pochissimo monetizzabili, e, quasi sempre, la gioia che deriva dal percorrerle è totale e soprattutto rimane nella nostra anima per tanto tempo, se non per tutta la vita
buon sabato sotto la pioggerella, che ce n' era bisogno
tanto più lo affermo adesso, che ci vogliono convincere che si può essere felici solo se consumiamo, che la gioia sia legata al comprare qualcosa
in realtà spesso quel tipo di contentezza è solo circoscritta al momento dell' acquisto e comunque non è così tanto appagante come ci viene fatto credere
la ricerca della felicità, se abbiamo il cuore semplice, ci porta per altre strade, pochissimo monetizzabili, e, quasi sempre, la gioia che deriva dal percorrerle è totale e soprattutto rimane nella nostra anima per tanto tempo, se non per tutta la vita
buon sabato sotto la pioggerella, che ce n' era bisogno
e per oggi ancora una cosa
l' ha scritta un tale Antoine
Dimmi, babbo, che cos'è la felicità?
Figlio mio è un frutto che mangi solo in libertà
Dimmi babbo dove sta questa liberta?
Sta di casa in un paese che si chiama verità
Dimmi babbo alla mia età posso andarci anch'io?
Se ti porti la bontà per bagaglio figlio mio
Dimmi babbo la bontà quanto peserà?
Pesa quanto il mondo ma, da' coraggio a chi ce l'ha
Ma il coraggio babbo mio, a che servirà?
Lo vedrai nel tuo cammino verso la felicità
Dimmi, babbo, che cos'è la felicità?
Figlio mio è un frutto che mangi solo in libertà
l' ha scritta un tale Antoine
Dimmi, babbo, che cos'è la felicità?
Figlio mio è un frutto che mangi solo in libertà
Dimmi babbo dove sta questa liberta?
Sta di casa in un paese che si chiama verità
Dimmi babbo alla mia età posso andarci anch'io?
Se ti porti la bontà per bagaglio figlio mio
Dimmi babbo la bontà quanto peserà?
Pesa quanto il mondo ma, da' coraggio a chi ce l'ha
Ma il coraggio babbo mio, a che servirà?
Lo vedrai nel tuo cammino verso la felicità
Dimmi, babbo, che cos'è la felicità?
Figlio mio è un frutto che mangi solo in libertà
