Correlazione andamento meteo-campagna anno 2014 e 2015

Uomo di Langa · Messaggio da **Uomo di Langa** » mar set 09, 2014 8:04 pm

Le stime parlano di vendemmia scarsa in Italia,la più povera dal 1950,con la previsione di una produzione vinaria che si attesterebbe su appena 41.000.000 di ettolitri totali.

Uomo di Langa · Messaggio da **Uomo di Langa** » mer set 10, 2014 1:10 pm

Tra ieri ed oggi ho raccolto altri 11 plateaux di pomodori,per un'annata che si sta rivelando memorabile,considerando anche il fatto che non ho chissà quante piante,bensì appena 40.
Le piante,comunque,sono ancora stracariche,per non parlare dei datterini,che ne stanno facendo una valanga.

enricoaltatensione · gio set 11, 2014 6:01 pm

Uomo di Langa ha scritto:Tra ieri ed oggi ho raccolto altri 11 plateaux di pomodori,per un'annata che si sta rivelando memorabile,considerando anche il fatto che non ho chissà quante piante,bensì appena 40.
Le piante,comunque,sono ancora stracariche,per non parlare dei datterini,che ne stanno facendo una valanga.

Ciao natale! A quanto pare siamo stati gli unici fortunati, martedì ho raccolto altri 75 kili di pomodori, io ho molte più piante, gli scorsi anni con 100 pomodori non arrivavo neanche a 150 kili e dovevo ricorrere ai san marzano acquistati per fare il sugo, quest'anno sono invece soddisfattissimo. Capitolo uva: moscato vendemmiato, produzione accettabile con un -15% circa rispetto al disciplinare e sanità ancora accettabile, rispetto alla media di quest'anno. Martedì ho visto passare un carro carico di uva, credo moscato, non si capiva se fosse uva nera, letame o uva bianca e ho detto tutto

Cribbio · Messaggio da **Cribbio** » gio set 11, 2014 11:25 pm

Nebbiolo100% · Messaggio da **Nebbiolo100%** » sab set 13, 2014 4:29 pm

Giovedì abbiamo iniziato vendemmia:
Sauvignon raccolti giovedi e venerdi: sanità buona(dopo pulizia in vigna), aromaticità ottima, quantità dimezzata rispetto allo scorso anno, gradazione prevista tra 12,5 e 13 ma bisognerà vedere la resa.
Arneis iniziati stamattina e già fatte 4 pressate con sanità molto buona, mosto molto salino e gradazione che supererà di poco i 12,5. Produzione più scarsa di quanto mi attendessi, ma siamo solo all'inizio. Vista la sanità traballante e l'incertezza previsionale per la prossima settimana vendemmiamo anche domani.

enricoaltatensione · dom set 14, 2014 5:45 pm

Nebbiolo100% ha scritto:Giovedì abbiamo iniziato vendemmia:
Sauvignon raccolti giovedi e venerdi: sanità buona(dopo pulizia in vigna), aromaticità ottima, quantità dimezzata rispetto allo scorso anno, gradazione prevista tra 12,5 e 13 ma bisognerà vedere la resa.
Arneis iniziati stamattina e già fatte 4 pressate con sanità molto buona, mosto molto salino e gradazione che supererà di poco i 12,5. Produzione più scarsa di quanto mi attendessi, ma siamo solo all'inizio. Vista la sanità traballante e l'incertezza previsionale per la prossima settimana vendemmiamo anche domani.

Domani iniziamo con il dolcetto, la cui sanità è discreta ma un 10% è già al suolo da molto tempo purtroppo e la produzione risulterà più bassa dell'anno scorso, comunque credo soddisfacente, per i risultati definitivi martedì pomeriggio

Nebbiolo100% · Messaggio da **Nebbiolo100%** » gio set 18, 2014 10:06 am

Ieri sera finiti i bianchi!
I sauvignon sono a metà fermentazione: l'alcol potenziale è poco sotto i 13, acidità totale 7.2 e profumi super. Unica nota negativa il rame leggermente alto causa tanti trattamenti antiperonosporici ma confido che a fine fermentazione sia precipitato tutto.
Arneis: resa in vigna inferiore all'anno scorso(ci và anche poco), mentre in mosto la resa è stata buona; produzione da disciplinare 90qli/ha quasi ovunue rggiunta. Alcol pot 12.7-12.9 acidità 6.2-6.5, colori belli e profumi interessanti anche se è ancora molto presto. Domani svinerò i 100qli di pigiato che stanno macerando a 16° e con fermentazione iniziata.
Se asciuga domani raccogliamo il brachetto.

gianluca77 · Messaggio da **gianluca77** » sab set 20, 2014 4:29 pm

è da un po' di giorni che non vedo spillo il porcospino credo sia andato in letargo!!!!è un po' presto......segnale dalla natura?????

Uomo di Langa · Messaggio da **Uomo di Langa** » sab set 20, 2014 8:00 pm

http://www.stamptoscana.it/articolo/tos ... le-firenze
Come se non bastasse,zona del Chianti in ginocchio,in un'annata funestata da piogge eccessive,grandine,vento e dissesto idrogeologico.
Per fortuna,é quasi finita.

Peter94 · Messaggio da **Peter94** » ven ott 03, 2014 10:09 pm

Si avvia intanto al termine la stagione dei porcini e dei funghi estivi in genere, almeno da queste parti. Ciò era sicuramente preventivabile comunque, dato il periodo e specialmente alla luce della fhoenata di 15 giorni fa. Infatti, è noto che il peggior nemico dei funghi non è il freddo, ma il vento.
Può capitare di veder porcini crescere (al più con maggior lentezza) anche con minime prossime allo zero nel caso di Boletus Edulis, però quando arriva vento da nord secco la buttata (se è in corso) termina subito.
Già da un paio di settimane si possono trovare i chiodini, "Armillaria Mellea".
Com' è stata la stagione?
Beh, è stata nel complesso di media bontà: al contrario dell' estate sorsa, quest' estate le piogge sono state proprio insistenti e abbondanti; troppo abbondanti.
Sicuramente i funghi hanno avuto l' umidità alta dalla loro parte, ma troppa pioggia (e giornaliera!) raffredda continuamente il terreno, così non vi sono mai grosse crescite. In ogni caso la crescita è stata quasi continua, senza "buttate" marcate. Favoriti da queste condizioni climatiche gallinacci (Cantharellus cibarius) e finferle (Cantharellus lutescens), oltre al meno noto steccherino dorato (Hydnum repandum).
Molto frequente inizialmente l' Amanita rubescens, meno comune (per il secondo anno) l' Amanita muscaria.

lities · Messaggio da **lities** » ven ott 03, 2014 11:41 pm

Peter94 ha scritto:Si avvia intanto al termine la stagione dei porcini e dei funghi estivi in genere, almeno da queste parti. Ciò era sicuramente preventivabile comunque, dato il periodo e specialmente alla luce della fhoenata di 15 giorni fa. Infatti, è noto che il peggior nemico dei funghi non è il freddo, ma il vento.
Può capitare di veder porcini crescere (al più con maggior lentezza) anche con minime prossime allo zero nel caso di Boletus Edulis, però quando arriva vento da nord secco la buttata (se è in corso) termina subito.
Già da un paio di settimane si possono trovare i chiodini, "Armillaria Mellea".
Com' è stata la stagione?
Beh, è stata nel complesso di media bontà: al contrario dell' estate sorsa, quest' estate le piogge sono state proprio insistenti e abbondanti; troppo abbondanti.
Sicuramente i funghi hanno avuto l' umidità alta dalla loro parte, ma troppa pioggia (e giornaliera!) raffredda continuamente il terreno, così non vi sono mai grosse crescite. In ogni caso la crescita è stata quasi continua, senza "buttate" marcate. Favoriti da queste condizioni climatiche gallinacci (Cantharellus cibarius) e finferle (Cantharellus lutescens), oltre al meno noto steccherino dorato (Hydnum repandum).
Molto frequente inizialmente l' Amanita rubescens, meno comune (per il secondo anno) l' Amanita muscaria.

Per la mia zona invece è stata un'annata piuttosto scarsa per quanto riguarda i funghi.
La "buttata" più grossa c'è stata intorno al ferragosto, soprattutto nei faggi, poi il nulla...

Peter94 · Messaggio da **Peter94** » sab ott 04, 2014 12:39 pm

lities ha scritto:
Peter94 ha scritto:Si avvia intanto al termine la stagione dei porcini e dei funghi estivi in genere, almeno da queste parti. Ciò era sicuramente preventivabile comunque, dato il periodo e specialmente alla luce della fhoenata di 15 giorni fa. Infatti, è noto che il peggior nemico dei funghi non è il freddo, ma il vento.
Può capitare di veder porcini crescere (al più con maggior lentezza) anche con minime prossime allo zero nel caso di Boletus Edulis, però quando arriva vento da nord secco la buttata (se è in corso) termina subito.
Già da un paio di settimane si possono trovare i chiodini, "Armillaria Mellea".
Com' è stata la stagione?
Beh, è stata nel complesso di media bontà: al contrario dell' estate sorsa, quest' estate le piogge sono state proprio insistenti e abbondanti; troppo abbondanti.
Sicuramente i funghi hanno avuto l' umidità alta dalla loro parte, ma troppa pioggia (e giornaliera!) raffredda continuamente il terreno, così non vi sono mai grosse crescite. In ogni caso la crescita è stata quasi continua, senza "buttate" marcate. Favoriti da queste condizioni climatiche gallinacci (Cantharellus cibarius) e finferle (Cantharellus lutescens), oltre al meno noto steccherino dorato (Hydnum repandum).
Molto frequente inizialmente l' Amanita rubescens, meno comune (per il secondo anno) l' Amanita muscaria.
Per la mia zona invece è stata un'annata piuttosto scarsa per quanto riguarda i funghi.
La "buttata" più grossa c'è stata intorno al ferragosto, soprattutto nei faggi, poi il nulla...

Ciao.
Ti credo Lities.
Nei giornali ho letto spesso di superstagione ed altro ancora, ma (tranne qualche zona) non è così assolutamente.
La corrispondenza pioggia=funghi è troppo approssimativa. Le precipitazioni non sono l' unico fattore da prendere in considerazione.
In queste zone complessivamente è stata una stagione normale (meglio dell' anno scorso sicuramente, ma molto peggiore di quella abbondantissima del 2012).
Ti rifarai con le spugnole la prossima primavera

...vai a spugnole vero?
Ciao a tutti!

lities · Messaggio da **lities** » sab ott 04, 2014 12:52 pm

Peter94 ha scritto:
lities ha scritto:
Peter94 ha scritto:Si avvia intanto al termine la stagione dei porcini e dei funghi estivi in genere, almeno da queste parti. Ciò era sicuramente preventivabile comunque, dato il periodo e specialmente alla luce della fhoenata di 15 giorni fa. Infatti, è noto che il peggior nemico dei funghi non è il freddo, ma il vento.
Può capitare di veder porcini crescere (al più con maggior lentezza) anche con minime prossime allo zero nel caso di Boletus Edulis, però quando arriva vento da nord secco la buttata (se è in corso) termina subito.
Già da un paio di settimane si possono trovare i chiodini, "Armillaria Mellea".
Com' è stata la stagione?
Beh, è stata nel complesso di media bontà: al contrario dell' estate sorsa, quest' estate le piogge sono state proprio insistenti e abbondanti; troppo abbondanti.
Sicuramente i funghi hanno avuto l' umidità alta dalla loro parte, ma troppa pioggia (e giornaliera!) raffredda continuamente il terreno, così non vi sono mai grosse crescite. In ogni caso la crescita è stata quasi continua, senza "buttate" marcate. Favoriti da queste condizioni climatiche gallinacci (Cantharellus cibarius) e finferle (Cantharellus lutescens), oltre al meno noto steccherino dorato (Hydnum repandum).
Molto frequente inizialmente l' Amanita rubescens, meno comune (per il secondo anno) l' Amanita muscaria.
Per la mia zona invece è stata un'annata piuttosto scarsa per quanto riguarda i funghi.
La "buttata" più grossa c'è stata intorno al ferragosto, soprattutto nei faggi, poi il nulla...
Ciao.
Ti credo Lities.
Nei giornali ho letto spesso di superstagione ed altro ancora, ma (tranne qualche zona) non è così assolutamente.
La corrispondenza pioggia=funghi è troppo approssimativa. Le precipitazioni non sono l' unico fattore da prendere in considerazione.
In queste zone complessivamente è stata una stagione normale (meglio dell' anno scorso sicuramente, ma molto peggiore di quella abbondantissima del 2012).
Ti rifarai con le spugnole la prossima primavera ...vai a spugnole vero?Ciao a tutti!

Andavo... è sempre il tempo che manca

Uomo di Langa · Messaggio da **Uomo di Langa** » sab ott 11, 2014 9:02 am

E' in pieno svolgimento la vendemmia dei nebbioli,che presentano,mediamente,gradazioni sui 20-21° Babo ed acidità piuttosto pronunciate.
Insomma,una vendemmia così così,forse un pochino migliore rispetto alle aspettative iniziali,ma comunque contrassegnata da uve che dovranno essere ben lavorate in cantina per ottenere un prodotto di qualità.

Peter94 · Messaggio da **Peter94** » sab ott 11, 2014 2:16 pm

Ciao a tutti!
Gli alberi stanno, come normale, perdendo le foglie.
L' unica anomalia che ho riscontrato è nel susino.
Infatti mentre già a metà settembre sono cadute quasi tutte le foglie (che è anche normale), ora qua e là sta preparando nuovi germogli e ho visto addirittura una decina di fiori.
Credo si tratti del clima dell' ultimo inverno-primavera-estate che ha scombussolato un po' la pianta, ma i motivi precisi non li so.
E' solo un mio caso o vi è capitato anche a voi?
Sapreste qual è il motivo?
Ciao!