A che temperatura l'acqua bollente congela istantaneamente ?

[Supergelo]

Mi pongo questo quesito da un po di tempo, e in rete non riesco a trovare informazioni, se non quelle che già sò come - 40 o - 50 gradi, ma mi chiedo se sia possibile anche a temperature superiori

[ventomoderato]

Mi pongo questo quesito da un po di tempo, e in rete non riesco a trovare informazioni, se non quelle che già sò come - 40 o - 50 gradi, ma mi chiedo se sia possibile anche a temperature superiori

Qualche anno fa in russia hanno tentato di buttare l acqua bollente da un balcone e di trasformava già in ghiaccio ancora prima di toccare terra. Penso che già sui -30 possa avvenire tale fenomeno

[Lucas.]

Secondo qualche esperto, se la temperatura dell'aria va sopra i -30 °C diventa più difficile la trasformazione "istantanea", lo stesso vale se l'acqua scende sotto i 90 °C circa. Dipende poi anche dalla struttura dell'acqua stessa, per esempio una palla d'acqua si trasforma più difficilmente di un getto d'acqua spray o in forma di aerosol, in questi ultimi casi si può trasformare anche a -10 °C. In ogni caso, intorno ai -60/65 °C l'acqua congela, anche a pressioni bassissime.

[picchio70]

Ragazzi c'è gia il td atto a porsi domande
scientifiche, non ne apriamo uno ogni qual volta
ci viene in mente qualcosa sennò diventa dispersivo
poi attingere alle notizie.