Correlazione andamento meteo-natura-funghi 2017-2018

BrixiaFidelis · Messaggio da **BrixiaFidelis** » mar giu 27, 2017 11:09 am

luca90 ha scritto:Credo che nel Week se tutto va bene, mi porto su per le montagne per una prima ricerca di funghi

magari

spero di liberarmi ma per andare io sarà difficile.... dalle tue parti servono permessi con la solita legge regionale?

luca90 · Messaggio da **luca90** » mar giu 27, 2017 12:47 pm

Dipende, qui nelle primissime vicinanze no, se già solo si sposta verso alcuni settori Prealpini in alcuni punti serve il permesso. E per fortuna oserei dire, visto l'ignoranza di certi personaggi che si aggirano per i boschi.

lities · Messaggio da **lities** » mer giu 28, 2017 8:24 am

BrixiaFidelis ha scritto:
lities ha scritto:Ieri trovati i primi porcini di stagione sotto bosco di castagni
come procede dopo una decina di giorni.. era solo la prima "fioritura" o butta bene? qua da me ancora ....nebbia totale

E'stata solo la prima buttata, ora calma piatta in attesa di quelli dei faggi

Raccolti anche numerosi gallinacci, ottimi nei risotti o sughetti per la pasta

luca90 · Messaggio da **luca90** » mer giu 28, 2017 9:30 am

Splendidi e squisiti i gallinacci. Lo scorso Autunno nelle alture di Lanzo qui sulle Prealpi Comasche ne ho trovati un bel pò.

BrixiaFidelis · Messaggio da **BrixiaFidelis** » mer giu 28, 2017 12:50 pm

luca90 ha scritto:Splendidi e squisiti i gallinacci. Lo scorso Autunno nelle alture di Lanzo qui sulle Prealpi Comasche ne ho trovati un bel pò.

porca vacca, a costo di noleggiare un sosia per varie rotture di palle, sto week mollo tutto e vado per boschi

BrixiaFidelis · Messaggio da **BrixiaFidelis** » mer giu 28, 2017 12:53 pm

ma a proposito dove è finito Peter?? per funghi, per monti, al mare?

Peter94 · Messaggio da **Peter94** » mer giu 28, 2017 7:36 pm

BrixiaFidelis ha scritto:ma a proposito dove è finito Peter?? per funghi, per monti, al mare?

Neanche uno dei tre.
Qua funghi praticamente niente, trovate 3 Lepiota procera 10 giorni fa.
Sento pochi ritrovamenti anche da altri cercatori.

BrixiaFidelis · Messaggio da **BrixiaFidelis** » gio giu 29, 2017 9:35 am

Peter94 ha scritto:
BrixiaFidelis ha scritto:ma a proposito dove è finito Peter?? per funghi, per monti, al mare?
Neanche uno dei tre.
Qua funghi praticamente niente, trovate 3 Lepiota procera 10 giorni fa.
Sento pochi ritrovamenti anche da altri cercatori.

peccato

buone le mazza di tamburo, una bella impanatura e via...

lities · Messaggio da **lities** » gio giu 29, 2017 9:47 am

BrixiaFidelis ha scritto:
Peter94 ha scritto:
BrixiaFidelis ha scritto:ma a proposito dove è finito Peter?? per funghi, per monti, al mare?
Neanche uno dei tre.
Qua funghi praticamente niente, trovate 3 Lepiota procera 10 giorni fa.
Sento pochi ritrovamenti anche da altri cercatori.
peccato
buone le mazza di tamburo, una bella impanatura e via...

Anche da noi le mangiamo così.
Però il porcino è uno scalino sopra come gusto

luca90 · Messaggio da **luca90** » gio giu 29, 2017 11:18 am

BrixiaFidelis ha scritto:porca vacca, a costo di noleggiare un sosia per varie rotture di palle, sto week mollo tutto e vado per boschi

Moglie? Fidanzata? portala con te per boschi poi in caso di ulteriori rotture di palle fa finta che la perdi per le vie boschive

Eh bè Lities, il porcino rispetto la mazza di tamburo è sicuramente migliore come sapore, oltretutto la mazza di tamburo diventa buona se impanata, ho provato a farla anche grigliata ma no, non ci siamo, risulta un pò amarognola.

BrixiaFidelis · Messaggio da **BrixiaFidelis** » gio giu 29, 2017 3:49 pm

luca90 ha scritto:
BrixiaFidelis ha scritto:porca vacca, a costo di noleggiare un sosia per varie rotture di palle, sto week mollo tutto e vado per boschi
Moglie? Fidanzata? portala con te per boschi poi in caso di ulteriori rotture di palle fa finta che la perdi per le vie boschive

Eh bè Lities, il porcino rispetto la mazza di tamburo è sicuramente migliore come sapore, oltretutto la mazza di tamburo diventa buona se impanata, ho provato a farla anche grigliata ma no, non ci siamo, risulta un pò amarognola.

ah ahahah magari, sarebbe più semplice

se volete un fungo bello dolce e delicato provate sto tal Amanita Caesarea, sembra un fungucolo abbastanza buono, passabile direi, qualcuno ne parla bene

luca90 · Messaggio da **luca90** » ven giu 30, 2017 8:32 am

Mio nonnetto lo ha già mangiato e dice anche lui che è buono e dolciastro, io mai assaggiato. Oltretutto è un fungo a cui do poca caccia, sono sempre attratto dal mitico chiodino, porcino o gallinaccio.

BrixiaFidelis · Messaggio da **BrixiaFidelis** » ven giu 30, 2017 9:50 am

luca90 ha scritto:Mio nonnetto lo ha già mangiato e dice anche lui che è buono e dolciastro, io mai assaggiato. Oltretutto è un fungo a cui do poca caccia, sono sempre attratto dal mitico chiodino, porcino o gallinaccio.

lo dico sempre anche io, infatti non ne trovo manco a coprire 1000km2 al giorno nella ricerca, così mi dò manico dicendo che cerco solo porcini, che vengono solo al centro-sud etc. etc.

lities · Messaggio da **lities** » sab lug 01, 2017 2:05 pm

Stamattina ricca raccolta di gallinacci già ovviamente smammati nel sugo della pasta del mezzogiorno

Era da diversi anni che non ne trovavo così tanti

luca90 · Messaggio da **luca90** » dom lug 02, 2017 9:29 am

Oh Brixia, hai capito il Lities, questo si fa razzia di gallinacci, li cucina e se li assorbisce tutti senza invitarci

Ahahahah grande Lities, erano belli profumati? Mi sa tanto che o martedì o mercoledì, prima di cominciare lavoro mi alzo prima dell'alba e vado qui su per le montagne a cercare.